Namun, amalan harus dilakukan jika kaldu ayam instan tidak dipandang sebelah mata, setuju nggak? Fanlogerr kali ini mau bagi - bagi tips cara membuat kaldu ayam gurih yang bisa dihangatkan kembali saat membuat masakan di rumah. Bumbu kaldu ayam yang rumit tidak perlu dibuat.
Karena itulah banyak orang yang menyimpan stok kaldu ayam di rumahnya, karena bisa digunakan untuk membuat sup ayam bagi anggota keluarga yang sedang sakit flu atau demam, atau bisa juga digunakan sebagai bahan dasar kuah nasi ayam di Hainan.
Jika Anda ingin mempelajari cara membuat kaldu ayam yang sempurna, baca petunjuk detailnya di bagian bawah halaman ini.
Selain digunakan sebagai bahan dasar untuk banyak resep lainnya, kaldu ayam juga dikenal bermanfaat bagi kesehatan. Menyehatkan pencernaan, melawan peradangan, menyehatkan sendi, dan meningkatkan kualitas tidur adalah beberapa manfaat tambahan jamu , selain yang sudah disebutkan di atas untuk kaldu ayam.
Resep kaldu ayam
- Waktu persiapan : 30 menit
- Wkatu memasak : 1 jam
- Total jam : 1 jam 30 menit
- Jumlah porsi: 5-10
- Jumlah kalori : N/A
- Katagori makanan: pelengkap memasak
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 500 gram tulang ayam
- 2 liter air
- 1 buah bawang bombay (potong dadu)
- 3 siung bawang putih (iris-iris)
- 2 buah wortel (potong-potong)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 2 batang seledri (iris tipis)
- 2 lembar daun salam
- minyak secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Cara membuat kaldu ayam
- Siapkan panci dan masukkan bahan-bahan yang sudah dipotong. Tumis hingga sedikit layu.
- Kemudian masukkan tulang ayam, tumis hingga wangi atau sampai berubah warna.
- Jika sudah wangi, tuangkan air dan tambahkan daun bawang, seledri, dan daun salam.
- Selanjutnya, tambahkan pula garam dan gula. Aduk hingga merata.
- Lalu tutup panci dan rebus dengan menggunakan api kecil selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, matikan api dan saring kaldu ayam.
Bagaimana cara membuat ayam kaldu dengan mudah menurut anda? Kebutuhan bubu kaldu ayam juga tidak terlalu banyak.